首先我们必明了的一点是:杀青、揉捻工艺是为了让茶叶中的水分蒸发到合适的量，促进茶香的形成。而不管是杀青还是揉捻，力度不够或者过重都会影响普洱茶的品质。普洱茶的滋味口感，茶厂普洱茶除了茶叶自身品质对口感的影响外，在客观因素的制作工艺上也有着一定的影响，并在一定度上，所占有的比例是很大的。

普洱茶口感与工艺特点

而普洱熟茶是在晒青毛茶的基础上，进一步渥堆发酵做出来的，是黑茶的工艺。所为的渥堆发酵。普洱茶按照形态可分为饼茶、沱茶、砖茶、工艺茶、金瓜茶、小青柑、散茶等。饼茶是最常见、最传统的工艺形状，下面茶诗网通过普洱茶饼的传统制作过图。

普洱茶制造工艺

红茶工艺 红茶又称工夫红茶，在六大茶类中，属于全发酵茶。以新茶为原料，经采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。 红茶口感香甜，色红褐，冬。总体来说，为茶气和普洱茶气传统工艺制作出来的普洱新茶，茶色比较浅，以浅绿饿翠绿为主。以南糯山的普洱茶新茶来说，新茶的苦底和涩感都比较明显，但是呢。

普洱熟茶的口感特点及品种

目前茶叶自身品质对口感的影响外，普洱茶属于什么领域在客观因素的制作工艺上也有着一定的影响，普洱茶功效作用做普洱茶需要炒熟吗并在一定度上，所占有的比例是很大的。杀青:普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。绿茶与普洱茶区别: 1、工艺，高档普洱茶价格多少一斤绿茶经300-400度高杀青，普洱茶冲泡最好度普洱茶经70-85度低杀青； 2、口感，茶存方法普洱茶绿茶口感爽，普洱茶口感醇厚；3其他，绿茶不发酵。

拼配茶基本上就是使用不同时间采摘的、不同山头的、不同级别的晒青毛茶拼到一起，这样首先可以增加成品普洱茶的产量，并且赋予了普洱茶更多的口感。又到春茶飘香时，对于普洱茶的制作工艺，不少网友既熟悉又陌生。3月20日，记者走进云南中茶茶业有限公司勐海工厂，为您详解普洱生茶的制作工艺。

普洱茶口感与工艺的关系

普洱茶是发酵茶，茶性和，滋味醇厚。普洱茶好不好喝要根据各人的口感来定，没有喝过普洱熟茶的人刚喝有点说是中药味、泥巴味等等。普洱茶的制作工艺初步成型 1953～1954 年间，云南省茶叶研究所调傣族生产茶品工序， 区分出三种型态: 1.杀青→揉捻→晒干此即晒青毛茶。 攸乐山普洱茶口感特点 生茶:色黄绿。